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Chiltepe, chile cobanero, curtido picante
¿Cuál es tu favorito? Para muchas personas, no hay nada como un buen picante en cualquier plato de comida.Chiltepe para los frijolitos, chile cobanero para el caldo de gallina, una tortilla con curtido picante. Para vos, ¿Cuál es la mejor forma...
Receta del dulce de Zapote
Si tienes deseos de probar los dulces típicos de Guatemala, te invito a que pruebas hacer por ti mismo utilizando esta receta del Dulce de Zapote: INGREDIENTES La carne de 5 zapotes2 tazas de azúcar morena2 rajas de canelaclavo de olor3...
Receta del Pepián, un delicioso plato de comida típica de Guatemala
El pepián tiene diferentes sabores, consistencias e ingredientes alrededor del mundo. Originado en España, el pepián ha llegado a países como Perú y por supuesto, Guatemala.Nuestro pepián es un platillo único, delicioso y característico de la gastronomía criolla. Aquí compartimos...
Rellenitos de plátano
¿Alguna vez les ha entrado la duda sobre qué postres son puramente guatemaltecos?Hace poco me sucedió, y aunque me costó comenzar el listado, se fue nutriendo poco a poco entre chilacayote en dulce, nances en miel, bocado de la reina, chancletas…...
Fresco o Bebida de Rosa de Jamaica
Foto por Josué Goge. Utilizada bajo licencia Creative Commons. Conocida comúnmente en varios países como "Rosa de Jamaica", el Hibiscus Sabdariffa se consume en innumerables regiones del mundo como el Reino Unido, Egipto, Sudán, Iraq y varios lugares en Latinoamérica. En Guatemala, México y algunos...
Recetas de Tamales Rojos o Tamales Colorados
¿Te gustaría aprender a cocinar los famosos Tamales Rojos o Colorados de Guatemala? De todos es sabido que preparar tamales no es una labor fácil pero si ponés atención y algo de empeño, los Tamales Colorados te van a quedar deliciosos con esta Receta. A mí me gusta...
Tamalitos de viaje hechos de maíz
tamalitos de viaje guatemala comida recetas almuerzo kakik kaqik coban alta verapaz Como te gustan las Recetas de Comida Típica de Guatemala, esta vez te ayudamos a preparar unos deliciosos Tamalitos de viaje debes considerar los siguientes ingredientes: 2 libras de harina de...
Huevos a la Ranchera
Huevos a la ranchera ¡Buenos días! Llegó un nuevo día y hay que comenzarlo bien, con un buen plato de Comida de Guatemala: Los Huevos a la Ranchera con frijolitos, queso fresco y platanitos fritos. ¿Qué les parece? Aquí les va la receta para 2 porciones:...
Receta de chiles rellenos con salsa de tomate
De nuevo traemos a ustedes una receta de comida típica de Guatemala. Para los que se mueren por probar unos deliciosos chiles rellenos envueltos en huevo con salsa de tomate, aquí tienen la receta: INGREDIENTES 6 chiles pimientos6 tomates medianos1...
Recetas de Fiambre de Guatemala, ¿Qué le echás vos?
Foto: Excelente retrato del proceso de preparación de una exquisita Receta de Fiambre de Guatemala, por Rudy Girón, de Antigua Daily Photo. Imágenes utilizadas y publicadas bajo licencia Creative Commons. En Guate360.com hemos hablado mucho sobre las Recetas de fiambre de Guatemala. Sabemos que en la zona central de Guatemala se...
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